הקפה הפך במהלך הזמן לחלק בלתי נפרד מחיינו. מכונת קפה המבוססת על קפסולות קפה הופכת את הכנת המשקה לקלה יותר מאי פעם, והאיכות שונה בתכליתה מזו של הקפה הנמס. הקפסולה שומרת על טריות הקפה, ומאפשרת למשתמש הכנה מהירה מבלי להזדקק לידע מיוחד. כל הנדרש הוא להכניס את הקפסולה למכונה וללחוץ על כפתור ההפעלה. ישנן אפילו מכונות המבוססות על קפסולות קפה בעלות רכיב להקצפת חלב, לאלו מכם המעדיפים קפוצ'ינו או לאטה.
ישנן בשוק כיום מגוון גדול של קפסולות קפה בטעמים שונים ורמת חוזק שונה, המתאימות לסוגי מכונות שונות. חשוב לבחור את הקפסולות המתאימות למכונתכם, כך שתוכלו ליהנות מכוס קפה לה אתם משתוקקים. כדי לבחור את הקפסולה הנכונה עבורכם, ישנם מספר קריטריונים שכדאי לקחת בחשבון:
קפסולות קפה התואמות למכונה שלכם
הקריטריון הראשון ואולי הצפוי ביותר הוא בחירת קפסולות קפה שמתאימות לגודל המכונה שלכם. כל יצרן מעצב את מכונת הקפה בצורה שונה, וכך גם התושבת שלתוכה נכנסת הקפסולה. לעיתים יהיה אפילו הבדל בין דגמים שונים של אותו היצרן. לכן חשוב שתוודאו טרם רכישת הקפסולות, שהן אכן מתאימות למכונת הקפה שרכשתם. אם חשוב לכם במיוחד שתהיה גישה למנעד רחב של סוגי קפה, יתכן ועדיף יהיה לבחון לאילו מכונות מתאימים יותר סוגים של קפסולות קפה עוד לפני רכישת המכונה.
חוזק הקפה
אם אתם נוהגים לצרוך קפה בדרך קבע, ככל הנראה יש לכם העדפה ברורה בנוגע לחוזק הקפה. לקפסולות קפה ישנו דירוג חוזק כאשר אחד הוא החלש ביותר, וככל שהמספר עולה כך הקפה חזק יותר.
פרופיל הטעם וסוג פולי הקפה
חוזק הקפה אינו מתבטא בדרגת החוזק שלו בלבד, אלא גם בסוג פולי הקפה ובפרופיל הטעם שלו. לרוב, תוכלו למצוא מידע אודות הקריטריונים הללו על האריזה של הקפסולות ,או באתר החברה שבה הן מיוצרות. ישנם שני סוגים עיקריים של פולי קפה, שאותם נוהגים לערבב ביחס שונה ליצירת תערובות מגוונות. הסוג הראשון הוא קפה מזן ה"ערביקה" שמקורו בעיקר באתיופיה ותימן. זן הערביקה נחשב לקפה איכותי יותר, והוא מתאפיין בפרופיל טעם מתקתק ומרירות נמוכה יחסית. הסוג השני הוא זן ה"רובוסטה" אותו מגדלים בברזיל, אפריקה וויאטנם. קפה מסוג זה הוא זול יותר וכמות הקפאין שבו גבוהה יותר. פרופיל הטעם של הרובוסטה מריר יותר מזה של הערביקה.
קפסולות קפה בטעמים מיוחדים
אחד היתרונות של קפסולות הוא שאפשר להכין באמצעותן משקאות קפה בטעמים מפתיעים. אם אתם חובבים של טעמי קרמל, שוקולד או וניל היום כמעט כל יצרן של קפסולות קפה מציע סדרה עם הטעמים הללו. זהו ז'אנר שמתפתח לאורך הזמן, והיצרנים ממציאים בלנדים חדשים שכיף לנסות.
קפסולות קפה – ניסוי וטעימה
בסופו של יום לאחר שלקחתם את כל הנתונים היבשים בחשבון כל שנותר לעשות הוא להתנסות בסוגים שונים של קפסולות קפה עד שתמצאו את מה שאתם אוהבים. ישנן חנויות למכירת קפסולות שיאפשרו לכם לנסות בחנות סוגים שונים, כך שלא תצטרכו אפילו לרכוש חבילה או שרוול שלם מבלי לדעת מה אתם רוכשים. פעמים רבות במעמד רכישת המכונה, תקבלו מספר דוגמיות של קפסולות קפה בטעמים שונים, כך שתוכלו להתוודע לחלק מהמגוון העומד לרשותכם. לעתים כאשר יוצאת קולקציה חדשה של קפסולות על ידי יצרן מסוים, תהיה אפשרות לרכוש מארז של דוגמיות מהקולקציה, גם זו דרך נהדרת לבחון מחוזות קפה חדשים. הרשו לטעם שלכם להתפתח, התנסו והעזו טעמים חדשים שיכבשו אתכם.
